Domowe bułeczki z sezamem
Poziom trudności: Łatwe
Czas przyrzązenia: powyżej 1 godziny
Porcja dla: 4 osób
Rodzaj dania: wypieki
Kaloryczność: 100 gram/340 kcal
Składniki:
• 250 ml mleka,
• 100 gram roztopionego, ostudzonego masła,
• 2 łyżki cukru,
• 2 roztrzepane jajka,
• sól,
• 600 gram mąki pszennej,
• 12 gram suchych drożdży,
• 2 żółtka,
• garść sezamu firmy Stefik
Przepis:
• Mąkę pszenną łączymy z drożdżami.
• Dodajemy sól, roztrzepane jajka oraz cukier, a następnie dolewamy ostudzone masło.
• Wyrabiamy ciasto, a następnie odkładamy je w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. WAŻNE: ciasto
najlepiej przykryć ścierką kuchenną.
• Po upływie 1,5 godziny ciasto dzielimy na części i formujemy bułeczki, które układamy na
blasze do pieczenia, przykrywamy ponownie ścierką kuchenną i odstawiamy na 45 minut, do
wyrośnięcia.
• Wierzch wyrośniętych bułeczek smarujemy roztrzepanym żółtkiem, posypujemy sezamem.
• Pieczemy 25 minut w 185 stopniach.
Smacznego!