Staropolski krupnik z kaszą jęczmienną średnią
Poziom trudności: łatwe
Czas przyrzązenia: ok. 1 godzina
Porcja dla: 4 osób
Rodzaj dania: Danie obiadowe/ danie na ciepło
Kaloryczność: 1 porcja zupy to ok. 260 kcal.
Składniki:
- 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej średniej, firmy Stefik
- 300gram żeberek
- 1 marchew
- 1 por
- 2 szklanki bulionu
- ziemniaki 200 g
- pół selera
Przepis:
Kaszę jęczmienną gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. W garnku gotujemy żeberka z liściem laurowym i zielem angielskim oraz szczyptą kminku. Pod koniec gotowania dorzucamy warzywa pokrojone w kostkę oraz kaszę.
Całość doprawiamy do smaku i gotujemy aż do miękkości warzyw.